Курсы НБРБ на 21 октября
USD/BYN
2.0388
0.06%
19:45
EUR/BYN
2.268
0.3%
19:45
100 RUB/BYN
3.1884
0%
19:45
100 UAH/BYN
8.1302
1.33%
19:45
10 PLN/BYN
5.2951
0.06%
19:45
1000 KZT/BYN
5.2243
0.04%
19:45
10 CNY/BYN
2.877
0.24%
19:45
GBP/BYN
2.6307
0.24%
19:45

Годовой обзор 'Мясная промышленность – 2015'

Готовые обзоры
18:32 | 24.02.2016 | Бизнес-Новости

Агентство "Бизнес-новости" подготовило Годовой обзор "Мясная промышленность – 2015".

 

В обзоре анализируется состояние мясной промышленности в 2015 году. Работа основана на официальных данных Национального статистического комитета, Министерства сельского хозяйства и продовольствия, Белорусской валютно-фондовой биржи, Россельхознадзора, Белорусской универсальной товарной биржи, USDA. Значительное внимание в обзоре уделено оценке ситуации игроками рынка и положению дел в самих компаниях, работающих в отрасли.

 

Обзор содержит оценку факторов влияния на сектор и краткосрочный прогноз развития ситуации в мясной отрасли.

 

 

1. Производство

            1.1. Производство мяса и пищевых субпродуктов

            1.2. Производство готовой продукции, консервов и полуфабрикатов

            1.3. Производство колбасных изделий

2. Запасы

            2.1. Запасы мяса на складах предприятий на конец 2015 года

            2.2. Запасы готовой продукции, консервов и полуфабрикатов на складах предприятий на конец 2015 года

            2.3. Запасы колбасных изделий на складах предприятий на конец 2015 года

3. Отгрузка на внутренний рынок

            3.1. Отгрузка мяса на внутренний рынок

            3.1.1. Отгрузка мяса по республике

            3.1.2. Отгрузка мяса в разрезе регионов

            3.2. Отгрузка готовой продукции, консервов и полуфабрикатов на внутренний рынок

            3.2.1. Отгрузка готовой продукции, консервов и полуфабрикатов по республике

            3.2.2. Отгрузка готовой продукции, консервов и полуфабрикатов в разрезе регионов

            3.3. Отгрузка колбасных изделий на внутренний рынок

            3.3.1. Отгрузка колбасных изделий по республике

            3.3.2. Отгрузка колбасных изделий в региональном разрезе

4. Потребительские цены на внутреннем рынке

5. Отгрузка на экспорт

            5.1. Отгрузка мяса на экспорт

            5.2. Отгрузка готовой продукции, консервов и полуфабрикатов на экспорт

            5.3. Отгрузка колбасных изделий на экспорт

6. Внешняя торговля

            6.1. Экспорт

            6.2. Импорт

7. Мировые цены на мясо

            7.1. США

            7.2. Австралия и Новая Зеландия

8. Сырье

            8.1. Поголовье свиней

            8.2. Поголовье КРС

            8.3. Поголовье птицы

            8.4. Реализация скота и птицы на убой

            8.5. Переработка скота и птицы в 2015 году

9. Финансы в разрезе предприятий

10. Выводы и прогноз развития мясной промышленности в 2016 году

            10.1. Выводы

            10.2. Прогноз на 2016 год

 

 

Диаграммы

 

Производство мяса говядины, свинины, мяса прочего скота, а также мяса птицы в 2015 году по Беларуси и в региональном разрезе

Производство мяса говядины и телятины, свежей, охлажденной и замороженной в 2015 году по Беларуси и в региональном разрезе

Производство свинины свежей, охлажденной и замороженной в 2015 году по Беларуси и в региональном разрезе

Производство субпродуктов пищевых КРС и свиней в 2015 году по Беларуси и в региональном разрезе

Производство мяса и прочих пищевых мясных субпродуктов домашней птицы, зайцев, кроликов и диких животных в 2015 году по Беларуси и в региональном разрезе

Производство продуктов готовых и консервов из свинины (из окороков, лопаточных частей и их отрубов) в 2015 году, в региональном разрезе

Производство блюд готовых и готовых продуктов из свинины в 2015 году, в региональном разрезе

Производство продуктов и готовых блюд из говядины и телятины, включая консервы, в 2015 году, в региональном разрезе

Производство продуктов готовых и консервов из мяса домашней птицы в 2015 году, в региональном разрезе

Производство полуфабрикатов мясных, включая мясо птицы, в 2015 году, в региональном разрезе

Производство полуфабрикатов мясных, включая мясо птицы, в 2015 году, в региональном разрезе

Производство пельменей в 2015 году, в региональном разрезе

Производство колбасных изделий в 2014 и 2015 годах, в региональном разрезе

Производство колбасных изделий в Беларуси в 2014 и 2015 годах в разрезе изделий

Производство изделий колбасных вареных, сосисок, сарделек, хлебов колбасных  в 2014 и 2015 годах, в региональном разрезе

Производство изделий колбасных вареных, сосисок, сарделек, хлебов колбасных  в 2014 и 2015 годах, в региональном разрезе

Производство изделий колбасных полукопченых в 2014 и 2015 годах, в региональном разрезе

Производство изделий колбасных из печени (ливерных), включая пасты и паштеты в колбасной оболочке, в 2014 и 2015 годах, в региональном разрезе

Производство изделий колбасных сыровяленых, сырокопченых, включая "салями", в 2014 и 2015 годах, в региональном разрезе

Производство студней (холодцов), зельцев в 2014 и 2015 годах, в региональном разрезе

Производство изделий колбасных копчено-запеченных в 2014 и 2015 годах, в региональном разрезе

Производство изделий колбасных копчено-запеченных в 2014 и 2015 годах, в региональном разрезе

Запасы мяса и пищевых мясных субпродуктов на конец 2015 года, по видам продуктов

Складские запасы мяса и пищевых мясных субпродуктов на конец 2015 года, в региональном разрезе

Складские запасы мяса и пищевых мясных субпродуктов на конец 2015 года, в региональном разрезе

Складские запасы мяса и пищевых мясных субпродуктов на конец 2015 года, в региональном разрезе

Складские запасы колбасных изделий на конец 2015 года по видам продукции, в региональном разрезе

Отгрузка мяса на внутренний рынок и экспорт в 2015 году

Отгрузка мяса на внутренний рынок и экспорт в 2015 году

Реализация говядины и телятины свежих или охлажденных на внутренний рынок в 2015 году по каналам реализации, в региональном разрезе

Реализация говядины и телятины мороженых на внутренний рынок в 2015 году по каналам реализации, в региональном разрезе

Реализация свинины свежей или охлажденной на внутренний рынок по каналам реализации, в региональном разрезе

Реализация свинины мороженой на внутренний рынок в 2015 году по каналам реализации, в региональном разрезе

Реализация пищевых субпродуктов КРС и свиней в 2014 году на внутренний рынок по каналам реализации, в региональном разрезе

Реализация мяса и прочих пищевых мясных субпродуктов домашней птицы, зайцев, кроликов и диких животных в 2015 году на внутренний рынок по каналам реализации, в региональном разрезе

Отгрузка некоторых видов готовой мясной продукции на внутренний рынок и на экспорт в 2015 году

Отгрузка некоторых видов готовой мясной продукции на внутренний рынок в 2015 году по каналам реализации

Отгрузка продуктов готовых и консервов из мяса домашней птицы в 2015 году по каналам реализации, в региональном разрезе

Отгрузка продуктов готовых и консервов из свинины (из окороков, лопаточных частей и их отрубов) на внутренний рынок в 2015 году по каналам реализации, в региональном разрезе

Отгрузка продуктов готовых и консервов из свинины (из окороков, лопаточных частей и их отрубов) на внутренний рынок в 2015 году по каналам реализации, в региональном разрезе

Отгрузка продуктов и готовых блюд из говядины и телятины, включая консервы, на внутренний рынок в 2015 году по каналам реализации, в региональном разрезе

Отгрузка мясных полуфабрикатов, включая мясо птицы, на внутренний рынок в 2015 году по каналам реализации, в региональном разрезе

Отгрузка мясных полуфабрикатов, включая мясо птицы, на внутренний рынок в 2015 году по каналам реализации, в региональном разрезе

Отгрузка пельменей на внутренний рынок в 2015 году по каналам реализации, в региональном разрезе

Отгрузка колбасных изделий на внутренний рынок и на экспорт в 2015 году

Отгрузка колбасных изделий на внутренний рынок в 2015 году по каналам реализации

Отгрузка колбасных изделий на внутренний рынок в 2015 году по каналам реализации, в региональном разрезе

Отгрузка вареных колбас, сосисок, сарделек, колбасных хлебов на внутренний рынок в 2015 году по каналам реализации, в региональном разрезе

Отгрузка варено-копченых колбас, включая "салями", на внутренний рынок в 2015 году по каналам реализации, в региональном разрезе

Отгрузка изделий колбасных из печени (ливерных), включая пасты и паштеты в колбасной оболочке, на внутренний рынок в 2015 году по каналам реализации, в региональном разрезе

Отгрузка полукопченых колбасных изделий на внутренний рынок в 2015 году по каналам реализации, в региональном разрезе

Отгрузка полукопченых колбасных изделий на внутренний рынок в 2015 году по каналам реализации, в региональном разрезе

Отгрузка полукопченых колбасных изделий на внутренний рынок в 2015 году по каналам реализации, в региональном разрезе

Отгрузка копчено-запеченых колбасных изделий на внутренний рынок в 2015 году по каналам реализации, в региональном разрезе

Отгрузка прочих колбасных изделий на внутренний рынок в 2015 году по каналам реализации, в региональном разрезе

Реализация мяса и пищевых мясных субпродуктов  в 2015 году на экспорт

Отгрузка мяса и пищевых мясных субпродуктов на экспорт в 2015 году, в региональном разрезе

Реализация отдельных видов готовой мясной продукции и консервов на экспорт в 2015 году, в региональном разрезе

Отгрузка колбасных изделий на экспорт в 2015 году в разрезе видов колбас

Отгрузка колбасных изделий на экспорт в 2015 году, в региональном разрезе

Экспорт свинины из Беларуси в 2015 году в помесячной динамике

Экспорт говядины из Беларуси в 2015 году в помесячной динамике

Экспорт мяса птицы из Беларуси в 2015 году в помесячной динамике

Экспорт колбасных изделий из Беларуси в 2015 году в помесячной динамике

Экспорт готовых или консервированных изделий из мяса из Беларуси в 2015 году в помесячной динамике

Поставки мясной продукции на экспорт в целом и в Россию в частности и доля России в общем объеме экспорта в 2015 году

Импорт отдельных видов мяса и изделий из мяса в Беларусь в 2014 и 2015 годах

Импорт отдельных видов мяса и изделий из мяса в Беларусь в 2014 и 2015 годах

Крупнейшие поставщики мяса птицы на белорусский рынок в 2015 году в разрезе стран

Крупнейшие поставщики свинины на белорусский рынок в 2015 году в разрезе стран

Крупнейшие импортеры говядины в 2015 году

Крупнейшие поставщики говядины на белорусский рынок в 2015 году в разрезе стран

Динамика цен на говядину из Австралии и Новой Зеландии в 2015 году

Изменение численности поголовья свиней в 2014-2015 годах в Беларуси

Изменение численности поголовья свиней в 2013-2015 годах по областям

Поголовье КРС в сельхозорганизациях Беларуси в 2015 году

Поголовье КРС в сельхозорганизациях Беларуси в 2015 году, в разрезе областей

Структура поголовья молочного стада в Беларуси на 1 января 2016 года, в разрезе областей

Структура поголовья немолочного стада в Беларуси на 1 января 2016 года, в разрезе областей

Поголовье птицы в Беларуси в 2014 и 2015 годах в разрезе регионов

Реализация скота и птицы на убой в 2015 году, нарастающим итогом

Динамика реализации скота и птицы на убой в 2015 году, помесячно

Реализация скота и птицы на убой в живом весе в 2015 году

Динамика реализации скота и птицы на убой в живом весе в 2015 году, помесячно

Переработка скота и птицы в 2015 году по областям, в живом весе

Переработка птицы в 2015 году по республике и областям, в живом весе

Переработка КРС в 2015 году по республике и областям, в живом весе

Переработка свиней в 2015 году по республике и областям, в живом весе

Переработка свиней в 2015 году по республике и областям, в живом весе

 

Таблицы

 

Складские запасы колбасных изделий на конец 2015 года и их соотношение к среднемесячному объему производства

Изменение индекса потребительских цен на мясо и мясную продукцию в январе-декабре 2015 года (к предыдущему месяцу)

Изменение индекса потребительских цен на колбасные изделия и копчености в январе-декабре 2015 года (к предыдущему месяцу)

Индекс потребительских цен на мясо и мясопродукты в январе-декабре 2015 года в разрезе регионов

Крупнейшие импортеры мяса птицы в 2015 году

Крупнейшие импортеры мяса птицы в 2015 году

Индексы цен на мясо на рынке США

Планируемое и реальное выполнение плана по приросту поголовья свиней в Беларуси

Выручка и чистая прибыль отдельных предприятий мясной промышленности в январе-сентябре 2014 и 2015 годов

 

Описание Годового обзора "Мясная промышленность – 2015"

 

ОБЪЕМ: 89 страниц

 

СТОИМОСТЬ: BYR 7 млн 

 

ПАКЕТ: Обзор "Мясная промышленность" + Обзор "Молочная промышленность" = BYR 8 млн

 

Заказать обзор:

director@doingbusiness.by

или по телефону: +375 17 301 70 38

директор – Ирина Юзвак


Использование материалов агентства возможно только при соблюдении Правил перепечатки

Все материалы Информационно-аналитического агентства "Бизнес-новости" имеют исключительно информативные цели и не являются публичной офертой к купле/продаже каких-либо ценных бумаг или осуществлению любых иных инвестиций. Информация, содержащаяся на страницах портала doingbusiness.by, получена из источников, которые агентство считает заслуживающими доверия. При этом редакция и авторы текстов не несут ответственности за возникшие убытки в связи с использованием содержащейся на страницах портала информации. Использование материалов разрешено только с соблюдением Правил перепечатки.