Курсы НБРБ на 27 мая
USD/BYN
1.8598
0.42%
17:49
EUR/BYN
2.0868
0.32%
17:49
100 RUB/BYN
3.2799
0.64%
17:49
100 UAH/BYN
7.046
0.04%
17:49
10 PLN/BYN
4.9947
0.55%
17:49
1000 KZT/BYN
5.991
0.55%
17:49
10 CNY/BYN
2.7112
0.56%
17:49
GBP/BYN
2.394
0.23%
17:49

Годовой обзор 'Молочная промышленность – 2016'

Готовые обзоры
14:10 | 02.03.2017 | Бизнес-Новости

Агентство "Бизнес-новости" подготовило Годовой аналитический обзор "Молочная промышленность – 2016".

 

В обзоре анализируется состояние молочной промышленности в 2016 году. Работа основана на официальных данных Национального статистического комитета, Министерства сельского хозяйства и продовольствия, Россельхознадзора, Белорусской универсальной товарной биржи, Росстата. Отдельное внимание в обзоре уделено оценке ситуации игроками рынка и положению дел в самих компаниях, работающих в отрасли.

 

Обзор содержит оценку факторов влияния на сектор и краткосрочный прогноз развития ситуации в отрасли.

 

 

Список таблиц и диаграмм

Резюме

1. Производство молочной продукции

1.1. Цельномолочная, жидкая молочная продукция и мороженое

1.2. Сухие молочные продукты, сыворотка и сгущенное молоко

1.3. Сливочное масло

1.4. Сыры и творог

2. Отгрузка молочной продукции на внутренний рынок

2.1. Отгрузка молочной продукции по республике

2.2. Отгрузка молочной продукции в разрезе регионов

3. Потребительские цены на молочную продукцию

4. Отгрузка молочной продукции на экспорт

5. Запасы молочной продукции на складах предприятий

6. Финансы и инвестиции

6.1. Финансы в разрезе предприятий

6.2. Инвестиции в молочные предприятия

7. Сырье

7.1. Производство молока

7.2. Реализация молока

7.3. Поголовье и удои

8. Внешняя торговля

8.1. Экспорт

8.2. Экспортные цены на молочную продукцию

8.3. Ограничения на поставки

8.4. Импорт

9. Факторы влияния на молокоперерабатывающую отрасль в 2017 году

Методологические пояснения

Об агентстве "Бизнес-новости"

 

 

Диаграммы

 

Выпуск цельномолочной продукции в пересчете на молоко в 2016 году, в помесячной динамике

Структура производства цельномолочной продукции в Беларуси в 2015-2016 годах в разрезе регионов

Выпуск нежирной молочной продукции в пересчете на обезжиренное молоко в 2016 году, в помесячной динамике

Структура производства нежирной молочной продукции в Беларуси в 2015-2016 годах в разрезе регионов

Структура производства молока и сливок обработанных, жидких в Беларуси в 2015-2016 годах в разрезе регионов

Структура производства йогуртов и прочих видов молока или сливок ферментированных или сквашенных в Беларуси в 2015-2016 годах в разрезе регионов

Структура производства йогуртов и прочих видов молока или сливок ферментированных или сквашенных в Беларуси в 2015-2016 годах в разрезе регионов

Структура производства молока и сливок сухих в Беларуси в 2015 и 2016 годах в разрезе регионов

Структура производства молока и сливок сухих в Беларуси в 2015 и 2016 годах в разрезе регионов

Структура производства сыворотки в том числе модифициро¬ванной, в порошке, гранулах или прочих твердых формах с добавлением или без добавления подслащивающих веществ в Беларуси в 2015 и 2016 годах в разрезе регионов

Структура производства сгущенного молока в Беларуси в 2015 и 2016 годах в разрезе регионов

Выпуск сливочного масла в 2016 году, в помесячной динамике

Структура производства сливочного масла в Беларуси в 2015 и 2016 годах в разрезе регионов

Структура производства сыров и творога в Беларуси в 2015 и 2016 годах в разрезе регионов

Структура производства творога и творожных изделий в Беларуси в 2015 и 2016 годах в разрезе регионов

Выпуск сыров в 2016 году, в помесячной динамике

Структура производства сыров в Беларуси в 2015 и 2016 годах в разрезе регионов

Структура производства сыров (за исключением плавленых сыров) в Беларуси в 2015 и 2016 годах в разрезе регионов

Структура производства твердых и полутвердых сыров в Беларуси в 2015 и 2016 годах в разрезе регионов

Структура производства твердых и полутвердых сыров в Беларуси в 2015 и 2016 годах в разрезе регионов

Структура производства мягких сыров в Беларуси в 2015 и 2016 годах в разрезе регионов

Структура реализации отдельных видов молочной продукции на внутренний рынок в 2015-2016 годах

Структура реализации некоторых видов молочной продукции на внутреннем рынке в 2016 году, в разрезе каналов реализации

Структура реализации цельномолочной продукции в регионах Беларуси в 2016 году, в разрезе каналов реализации

Структура реализации нежирной молочной продукции в регионах Беларуси в 2016 году, в разрезе каналов реализации

Структура реализации обработанных жидких молока и сливок в регионах Беларуси в 2016 году, в разрезе каналов реализации

Структура реализации молока, сливок и смесей в твердых формах  в регионах Беларуси в 2016 году, в разрезе каналов реализации

Структура реализации молока, сливок и смесей в твердых формах  в регионах Беларуси в 2016 году, в разрезе каналов реализации

Структура реализации детского питания на молочной основе в сухой форме в регионах Беларуси в 2016 году, в разрезе каналов реализации

Структура реализации сгущенных молока и сливок в регионах Беларуси в 2016 году, в разрезе каналов реализации

Структура реализации йогурта и прочих ферментированных или сквашенных молока и сливок  в регионах Беларуси в 2016 году, в разрезе каналов реализации

Структура реализации сыворотки в регионах Беларуси в 2016 году, в разрезе каналов реализации

Структура реализации сыворотки в регионах Беларуси в 2016 году, в разрезе каналов реализации

Структура реализации сыров и творога в регионах Беларуси в 2016 году, в разрезе каналов реализации

Структура реализации твердых и полутвердых сыров в регионах Беларуси в 2016 году, в разрезе каналов реализации

Структура реализации мягких сыров в регионах Беларуси в 2016 году, в разрезе каналов реализации

Структура реализации плавленых сыров в регионах Беларуси в 2016 году, в разрезе каналов реализации

Отгрузки цельномолочной продукции на экспорт в 2016 году, в региональном разрезе

Отгрузки нежирной молочной продукции на экспорт в 2016 году, в региональном разрезе

Отгрузки молока и сливок обработанных, жидких на экспорт в 2016 году, в региональном разрезе

Отгрузки молока и сливок в твердых формах на экспорт в 2016 году, в региональном разрезе

Отгрузки сливочного масла и молочных паст на экспорт в 2016 году, в региональном разрезе

Отгрузки сгущенного молока на экспорт в 2016 году, в региональном разрезе

Отгрузки йогурта и прочих видов молока и сливок ферментированных или сквашенных на экспорт в 2016 году, в региональном разрезе

Отгрузки йогурта и прочих видов молока и сливок ферментированных или сквашенныхна экспорт в 2016 году, в региональном разрезе

Отгрузки мороженого на экспорт в 2016 году, в региональном разрезе

Отгрузки мороженого на экспорт в 2016 году, в региональном разрезе

Отгрузки твердых и полутвердых сыров на экспорт в 2016 году, в региональном разрезе

Отгрузки мягких сыров на экспорт в 2016 году, в региональном разрезе

Отгрузки плавленых сыров на экспорт в 2016 году, в региональном разрезе

Отгрузки творога и творожных изделий на экспорт в 2016 году, в региональном разрезе

Объем складских запасов некоторых видов молочной продукции на конец 2016 года

Изменение запасов некоторых видов молочной продукции на конец 2016 года по сравнению с концом 2015 года

Структура запасов некоторых видов молочной продукции в разрезе регионов на конец 2016 года

Производство молока в разрезе областей в 2016 году

Структура реализации молока в 2015 и 2016 годах в разрезе регионов

Структура реализации молока в 2015 и 2016 годах в разрезе регионов

Структура поголовья коров на 1 января 2017 года в крупных сельхозорганизациях в разрезе регионов

Структура поголовья коров молочного стада на 1 января 2017 года в крупных сельхозорганизациях в разрезе регионов

Средний удой молока с одной коровы в 2015 и 2016 годах

Экспорт молочной продукции в 2016 году, в помесячной динамике

Динамика экспорта молокопродуктов в 2013-2016 годах

Динамика экспорта молокопродуктов в 2013-2016 годах

Динамика экспорта сыров в 2013-2016 годах

Экспорт сухого обезжиренного молока в 2016 году, в помесячной динамике

Динамика экспорта сухого обезжиренного молока в 2013-2016 годах

Экспорт сливочного масла в 2016 году, в помесячной динамике

Динамика экспорта сливочного масла в 2013-2016 годах

Экспорт молока и сливок в потребительской таре в 2016 году, в помесячной динамике

Динамика экспорта молока и сливок в потребительской таре в 2013-2016 годах

Экспорт сухого цельного молока в 2016 году, в помесячной динамике

Динамика экспорта сухого цельного молока в 2013-2016 годах

Экспорт творога в 2016 году, в помесячной динамике

Экспорт творога в 2016 году, в помесячной динамике

Экспорт молока и сливок в крупной таре в 2016 году, в помесячной динамике

Динамика экспорта молока и сливок в крупной таре в 2013-2016 годах

Экспорт сметаны в 2016 году, в помесячной динамике

Динамика экспорта сметаны в 2013-2016 годах

Экспорт сгущенного молока в 2016 году, в помесячной динамике

Динамика экспорта сгущенного молока в 2013-2016 годах

Экспорт сухих сыворотки и концентратов в 2016 году, в помесячной динамике

Динамика экспорта сухих сыворотки и концентратов в 2013-2016 годах

Экспорт кефира в 2016 году, в помесячной динамике

Динамика экспорта кефира в 2013-2016 годах

Поставки молочной продукции на экспорт в целом и в Россию в частности и доля России в общем объеме экспорта в 2016 году

Динамика импорта молокопродуктов в 2013-2016 годах

Динамика импорта молока и сливок несгущенных (код ТН ВЭД 0401) в 2012-2016 годах

Структура импорта молока и сливок несгущенных в Беларусь в 2016 году

Динамика импорта молока и сливок сгущенных и сухих (код ТН ВЭД 0402) в 2012-2016 годах

Структура импорта молока и сливок несгущенных в Беларусь в 2016 году

Динамика импорта пахты, йогурта, кефира (код ТН ВЭД 0403) в 2012-2016 годах

Структура импорта пахты, йогуртов, кефира в Беларусь в 2016 году

Динамика импорта молочной сыворотки (код ТН ВЭД 0404) в 2012-2016 годах

Структура импорта молочной сыворотки в 2016 году

Динамика импорта сливочного масла (код ТН ВЭД 0405) в 2012-2016 годах

Динамика импорта сливочного масла (код ТН ВЭД 0405) в 2012-2016 годах

Динамика импорта творога и сыра (код ТН ВЭД 0406) в 2012-2016 годах

Структура импорта сыров и творога в Беларусь в 2016 году

 

Таблицы

 

Изменение индекса потребительских цен на молочную продукцию в январе-декабре 2016 года

Индекс потребительских цен на молокопродукты в январе-декабре 2016 года в разрезе регионов

Финансовые показатели некоторых молокоперерабатывающих предприятий по итогам января-сентября 2015-2016 годов

Рентабельность продаж, зарплаты, просроченная кредиторская задолженность некоторых молокоперерабатывающих предприятий по итогам января-сентября 2016 года

Динамика минимальных рекомендуемых экспортных цен на молочную продукцию в 2016 году

Средние цены на молочную продукцию в 2016 году

 

ОБЪЕМ: 81 страница

 

СТОИМОСТЬ: BYN 400,00

 

Заказать обзор:

director@doingbusiness.by

или по телефону: +375 17 301 70 38

директор – Ирина Юзвак


Использование материалов агентства возможно только при соблюдении Правил перепечатки

Все материалы Информационно-аналитического агентства "Бизнес-новости" имеют исключительно информативные цели и не являются публичной офертой к купле/продаже каких-либо ценных бумаг или осуществлению любых иных инвестиций. Информация, содержащаяся на страницах портала doingbusiness.by, получена из источников, которые агентство считает заслуживающими доверия. При этом редакция и авторы текстов не несут ответственности за возникшие убытки в связи с использованием содержащейся на страницах портала информации. Использование материалов разрешено только с указанием авторства "Бизнес-новости" и наличием активной ссылки на сайт doingbusiness.by.